VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN

[Nhím Hoàng Kim]

Mình mới nấu xong món khổ wá này đây .

Trước tiên , mình làm nhân bỏ vào ruột khổ qua cũng chỉ ham nhão , tàu hũ , nấm mèo và bún tàu , nêm thêm muối và bột nêm chay với tiêu vì có người trong nhà không ăn hành , chắc là sợ bị hành hạ hay sao đó (?) xong rồi thì lấy bịch ni lông quấn lại như ri





để vô Microwave (vi ba) hâm nóng khoảng 10 phút cho nhân hơi chín , để khi mình bỏ khổ qua vào nồi nước , nước canh không bị đục . Nấu chín thì thành ra như vầy

[Nhím Hoàng Kim]

Ôi ! Không gì vui bằng khi mình tự nấu cho mình những món ăn hợp với khẩu vị của mình , không phải đi nhà hàng chi nặng ngân , mất thời giờ mà còn tốn xăng nữa . Chi bằng những món ăn tại gia , giờ dư ra thì mình dạo net , sung sướng cuộc đời .

Hôm nay , mình làm món khoai tây nướng gồm có khoai tây , lạp xưởng chay chiên với bơ thuần chay và cheese làm bằng đậu nành

[Nhím Hoàng Kim]

Món chi mà lạ lùng kỳ bí ?

[NEP]

Món chi mà lạ lùng kỳ bí ?
[/center]

Có phải bánh bao không vậy?

[Nhím Hoàng Kim]

Có phải bánh bao không vậy?

Đúng rồi ! Bánh bao đó ! Mấy đứa cháu của mình nó làm bánh bao nhỏ nhỏ không có nhân gì hết á nhưng mà nhai cũng được , không sao hết !

[Nhím Hoàng Kim]

Bầu này mình mới trồng lại và là trái đầu tiên , không hiểu sao nó ngắn ngủn giống cục pin quá ?





Mướp này giống cũng từ VN đem qua , nó cũng ngắn ngủn hà , nhìn giống mướp Mễ , chưa ăn nên chưa biết nó ra làm sao ?





Ớt hiểm lai này giống hột cũng từ VN đem qua luôn





Rau muốn này nhìn giống bị ốm đói

[Nhím Hoàng Kim]

Hôm nay , mình nấu thử món bún riêu chay , lần đầu tiên nấu thử coi sao ?

Đậu nành ngâm hôm qua , bây giờ dùng máy xay sinh tố xay đậu nành ra , vắt lấy nước để làm riêu cua

]

Cà chua mới mua về nè

Bỏ đậu nành với nước vô máy xay sinh tố , rồi xay nhuyễn đậu nành , vắt lấy nước , bỏ xác đậu nành . Mình để nồi nước đậu nành lên bếp vặn lửa cho xôi , đồng thời mình cũng phải quậy nước đậu nành lên cho đều , nếu không , phần đậu nành sẽ lắng xuống đáy nồi sẽ bị khét . Khi nước đậu nành xôi lên thì mình lấy me bột khoảng 1-2 muỗng canh gì đó , pha với khoảng 1/4 chén nước , rồi đổ vô nồi nước đậu nành , thì nước đậu nành sẽ ván lại giống như riêu cua .

Trong khi xào cà chua thì mình cho vào 1 tí màu gạch tôm cho đẹp .

Mình còn cho thêm ham nhão với tàu hũ và nấm tươi nữa . Nấm tươi đã xào nêm nếm rồi trộn với tàu hũ đã bóp nhuyễn và ham nhão . Sau đó , mình làm thành từng miếng dẹp đem bỏ vô microwave hâm cho hơi chín , rồi đem từng miếng bỏ vào nồi riêu cua , nêm nếm lại cho vừa ăn .

Mọi người tự phục vụ lấy , múc ra tô thì nó thành ra như vầy

[Nhím Hoàng Kim]

Mới hái bầu vô nè





Nấu canh bầu với tôm chay





Cơm Mễ chay

[Nhím Hoàng Kim]

Đậu nành xay ra , hấp chín .
Sau đó + với ham nhão và gia vị hamburger rồi đem chiên .
Kẹp vô bánh mì , ngồi ngó

[NEP]

Đậu nành xay ra , hấp chín .
Sau đó + với ham nhão và gia vị hamburger rồi đem chiên .
Kẹp vô bánh mì , ngồi ngó

[Nhím Hoàng Kim]

Ôi ! Sáng nay ra thăm mướp , thấy có nhiều thằn lằn quá
nhưng màu của nó là màu xanh , khác với loại thằn lằn mình thường thấy





Hình này hơi mờ , nhìn kỹ mới thấy





Mấy bữa nay , trời có mưa nên mát mẻ , mướp mau lớn lắm

[tieuhoddiep]

wow ngon quá..Sis o*? đâu mà tho*`i tiết mát mẻ ấm áp để trồng rau quả vậy? chia cho Đ 1 trái mươp nha..

[NEP]

Con két kè leo cây chanh à?

[Nhím Hoàng Kim]

wow ngon quá..Sis o*? đâu mà tho*`i tiết mát mẻ ấm áp để trồng rau quả vậy? chia cho Đ 1 trái mươp nha..

Mình ở miền Nam Hoa Kỳ nên bây giờ vẫn còn trồng được , khoảng 2 tháng trước , nhiệt độ trên 100 độ nên phần đông rau trái gì cũng bị chết nóng hết á , bây giờ thời tiết đang lý tưởng ghê nên rau trái gì cũng xanh hết trơn hết trọi , nhìn thấy mà bắt ham luôn vậy đó bạn hiền nhưng không biết là khi nào thời tiết sẽ thay đổi lạnh xuống ? Vẫn còn trồng được nên mình cứ trồng vậy thôi hà

tieuhoddiep muốn hái trái nào thì thò tay hái đi , mấy trái cũng được , hỏng sao hết vì hiện giờ trên giàn cũng có tới khoảng 20 trái luôn đó nghen

Mến nhiều , cám ơn bạn đã ghé qua hỉ ?

[Nhím Hoàng Kim]

Con két kè leo cây chanh à?

Hình như là cây bưỡi chứ không phải cây chanh , NHK nghe có người nói là thằn lằn đổi màu để tự vệ mà không biết phải hôn hén ?

Mến nhiều

[NEP]

Nếp cũng không biết, ở vùng này không có thằn lằn cho nên cũng không còn nhớ thằn lằn nó ra sao nữa.

[tieuhoddiep]

NHK..cám o*n bạn..Đ thich mươp xào hay là nau canh voi rau mong to*i. Kho bo gi vao het ma chỉ nấu không thôi..chắc vươn nha chị rộng lă'm..hihi...

[Nhím Hoàng Kim]

Nếp cũng không biết, ở vùng này không có thằn lằn cho nên cũng không còn nhớ thằn lằn nó ra sao nữa.

Không biết con đó là con gì , hỏi ai cũng đoán tùm lum tùm la hết hén ?

Ừa , mà hình như thằn lằn Mỹ nó khác thằn lằn Việt Nam thì phải à ha ?

[Nhím Hoàng Kim]

NHK..cám o*n bạn..Đ thich mươp xào hay là nau canh voi rau mong to*i. Kho bo gi vao het ma chỉ nấu không thôi..chắc vươn nha chị rộng lă'm..hihi...

Ừa , mình cũng thích mướp xào , canh mướp hay rau muống xào tỏi , rau muống nấu canh chua ... nói chung mấy món này dễ nuốt hén ?

A ! Mà cái vườn của NHK nó nhỏ xíu hà , phần đông rau trái gì cũng trồng trong chậu , rồi nó muốn leo trèo như thế nào thì tùy nó thôi , có khi mướp bầu bí cũng leo lên nóc nhà luôn vì không có đủ chỗ là như vậy đó .

Ôi ! Mà mình cứ luôn tưởng tượng là , nếu như mà mình có một mảnh đất rộng lớn thì mình sẽ trồng bí đỏ và dưa hấu , đậu bắp , khoai lang , bắp trái , mía ... Hy vọng là ước mơ đó nó sẽ thành sự thật .

[NEP]

mía

Cái này được đó.