Vào dịp cuối xuân đầu hạ, cơ thể chúng ta có những biểu hiện mệt m?i và làn da đòi cấp cứu vitamin trước tiên. Bên cạnh việc uống nhi?u nước, bồi bổ hoa quả là cách tốt nhất để cơ thể có đủ lượng vitamin cần thiết.

Ch?n cách xay và uống nước sinh tố, gia đình bạn sẽ được cung cấp đủ lượng hoa quả cần thiết (với những ngư?i lư?i ăn). Hơn nữa, nước sinh tố ngon miệng, dễ uống, có thể uống được nhi?u, đã cơn khát và đẹp da.

Nên ch?n mua hoa quả tươi vào buổi sáng, rửa sạch, g?t v?, b? vào máy xay, đổ vào hộp kín nắp, để tủ lạnh uống dần cả ngày. Trước khi uống mới pha thêm nước l?c hoặc đá bào. Với nước sinh tố từ rau củ, nên uống với muối vì sẽ hợp vị và tránh tăng cân.

Nước táo

Giàu chất pectin và carbohydrate giúp cơ thể giải độc (đặc biệt những độc tố gây bệnh đư?ng tiêu hoá), củng cố thành mạch, chống khát.

Cách làm: G?t v?, bổ làm tư, b? hột. B? vào máy xay nhuyễn hoặc ép nước, b? bã. Tuỳ theo khẩu vị, nếu táo chua, có thể hoà thêm một vài thìa mật ong hoặc đư?ng. Nếu xay táo ng?t đậm, có thể vắt thêm chút nước quất uống cho thơm.

Nước cà rốt

Giàu canxi, có ích cho cả những bệnh nhân khi bị loãng xương, caroten hỗ trợ cho da. Khi uống nước cà rốt, những ngư?i ăn kiêng giảm được cảm giác thèm ăn. Nước cà rốt là vũ khí tuyệt v?i cho cơ thể trong cả mùa đông và mùa hè.

Cách làm: Cạo v? sạch, xay nhuyễn, b? bã, lấy nước. Có thể uống không hoặc thêm vài hạt muối.

Nước cà chua

Giàu pectin, vitamin A, C giúp cơ thể giải độc, phòng chống ung thư, tăng khả năng miễn dịch.

Cách làm: Cà chua bóc lớp v? m?ng, bổ đôi, b? hột, cho vào máy xay nhuyễn. Khi uống cho thêm vài hạt muối.

Nước dưa hấu

Có công dụng giải khát hữu hiệu làm sạch thận, bổ sung năng lượng.

Cách làm: dưa hấu cắt b? phần cùi trắng và hạt, cho vào máy xay nhuyễn. Với loại dưa ng?t, vắt thêm nước quất hoặc cài một lát cam ở thành cốc uống cho thơm.

Nước rau má

Công dụng giải khát, bổ dưỡng, lợi tiểu.

Cách làm: Rau má rửa sạch để ráo nước, cho vào xay với lạc rang bóc v? (20 hạt lạc/1 cốc), trước khi uống hoà một, hai thìa đư?ng quấy tan, sau đó b? đá bào vào.