Sư?n nướng mè
Cách chế biến : Nướng - Nguyên liệu chính : Heo




Nguyên liệu :
300gr sư?n non, rửa sạch, chặt miếng dài khoảng 7cm (để nguyên miếng sư?n, không chặt nh? nữa).
Sả bào, bămnh?.
Mè trắng.
Dầu hàu.
Dầu ăn.
Muối, tiêu, đư?ng, nước măn.


Cách chế biến :
Trộn đ?u hỗn hợp: sả, ớt, t?i, vừng, nước mắm, muối, đư?ng, dầu hàu và dầu ăn.
Cho sư?n vào tô lơn, ướp sư?n với hỗn hợp trên. ?ể khoảng 3 gi? cho miếng sư?n trên lửa than hồng. Miếng sư?n chín, vàng đ?u, thơm mùi sả và mè là đạt yêu cầu.
Xếp sư?n ra dĩa, trang trí với cải salad, cà chua tỉa hoa, carot và dưa leo.
Dùng với cơm trắng.
D?n kèm với tương ớt.