Results 1 to 3 of 3

Thread: Sup xủi cảo hải sản

  1. #1
    Senior Member
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    128

    Default Sup xủi cảo hải sản

    Đây là một món sup hay nói đúng hơn là món canh rất thích hợp cho những bữa tiệc,những thố canh nho nhỏ(vừa đủ cho một người dùng)vừa đẹp,vừa dể thương sẻ làm cho bạn thệm phần ngon miệng và thích thú.


    Nguyên liệu:(8 người)

    150g nõn tôm
    2 tai nấm hương
    5 con sò điệp
    8 lá xủi cảo
    150g cải sà lách xoong
    nước lèo gà(nêm gia vị)
    thố nhỏ(trường hợp không có thố thì thay bằng mấy chiếc chén đẹp)

    Cách làm:

    Thịt tôm rửa sạch lấy bỏ chỉ đen,dùng khăn thấm cho thật ráo,cho vào cối quết nhuyễn+chút muối

    Nấm ngâm mềm vắt ráo cắt sợi thật nhỏ,trộn với 1 muỗng cà phê dầu hào và vài giọt dầu mè

    Sò rửa sạch cắt hạt lựu

    Tôm sau khi quết dẻo trộn với sò điệp,nấm nêm nếm gia vị,rồi cho vào lá xủi cảo gói lại(gói hơi to)

    Nấu sôi nước lèo,cho một ít cải xoong vào đáy thố rồi cho con xủi cảo vào chan nước lèo vô,mang hấp cách thủy khoảng 7 phút cho xỉu cảo chín,mang lên dùng nóng.

    Chúc các bạn ngon miệng
    -Richangyinshi-

  2. #2
    a n i r t a k NEP's Avatar
    Join Date
    Nov 2006
    Location
    Tây Bắc
    Posts
    8,139

    Default Re: Sup xủi cảo hải sản

    Nhìn ngon miệng quá

  3. #3
    Senior Member
    Join Date
    Feb 2011
    Posts
    128

    Default Re: Sup xủi cảo hải sản

    tinhmuon thích ăn loại sủi cảo gói bằng vỏ wonton. nước súp phải có hành, hẹ, cần tàu (tinhmuon kô biết ăn ngò rí) và hành tỏi chiên vàng ... thim cái bánh tôm chiên nữa

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts