Results 1 to 3 of 3

Thread: Học cách làm Salade

  1. #1
    Moderator lait's Avatar
    Join Date
    Feb 2010
    Posts
    1,173

    Default Học cách làm Salade


    Salade avocat saumon (Salades)
    (salades trộn cùng trái bơ và saumon! "cá hồi,)


    Dĩa salade đã trộn rồi
    Cho 5 người ăn

    Thời gian làm 5 phút

    Gồm có
    =4 lát cá hồi, hông khói,(saumon)
    =2 trái bơ,(avocat)
    =1 trái chanh
    2 muỗm cà phê dầu olive
    và thêm dấm đỏ

    (L'avocat


    Cá saumon


    huile d'olive

    vinaigre balsamique
    ,)

    Cắt mỏng cá saumon ra từng miếng nhỏ
    Cắt từng miếng nhỏ avocat ra bỏ chung cùng vào dĩa cá saumon
    Vắt nước chốt canh vào, để khi ăn không bị thanh,
    thêm dầu olive vào, và một chút dấm đỏ, nếu ai muốn ăn mặn,
    hay cay thì thêm một chút muối và tiêu đã xay nhỏ vào,
    trộn đêu
    sau đó chúng ta sẽ có một dĩa salade tuyệt hảo chỉ trong vòng 5 phút làm

    Chúc bạn ăn ngong miệng



  2. #2
    Moderator lait's Avatar
    Join Date
    Feb 2010
    Posts
    1,173

    Default

    Salade piemontaise
    (tên gọi)



    -Cho 4 người ăn,

    -Thời gia 40 phút,(vì còn chờ khoai tây chín)

    400g cà chua không quả chín(vì chín quả nó sẽ bị nát)
    -600g khoai tây
    -3 trái trứng gà đã luộc chín
    -8 trái lớn dưa leo đã muối chua(cornichons)
    -200g jambon căt........!
    -muối
    -tiêu trăng đã xay nhỏ

    - mayonnaise

    -Cornichons


    Jambon cắt theo hình nầy


    - Mayonnaise





    Chú ý
    Khoai tây

    Trứng gà chín
    cũng điều cắt theo như jambon

    Cách làm

    -1 Nấu chín khoai tây,cúng vởi một chút muối
    Sau đó vớt ra, bỏ vào cái rổ có lộ,nước trong của khoai tây sẽ nhỏ ra,
    như vây để cho khoai tây mau khô ráo
    Sau đỏ lột võ khaoi tây, và cắt theo từng miếng vuông,(như hình trên
    -2 trứng gà nấu chín trong vòng 10 phút
    đổ ra trong nước lạnh,để dễ bóc võ,
    cũng cắt điều miếng như khoai tây
    -3 Cà chua không quả chín,cắt móng thành tròn, và nhớ bỏ hột và nước đi, không sẽ làm dĩa salade của bạn nhiều nước
    -4 dưa leo cũng cắt mỏng và tròn
    -5 jambon cắt theo hình trên*
    -6sau đó bỏ trong 1 cái tô lớn
    và bỏ mayonnaise, muối, tiêu vào
    trộn đều
    Trong vòng 40 phúc, chúng ta có dĩa salade ăn vởi banh mì rất ngọn miệng;(người sợ béo phì, không sợ nữa, vì trong dĩa salade không nhiều chất béo,)

    Chúc bạn ăn ngon miệng




  3. #3
    Moderator lait's Avatar
    Join Date
    Feb 2010
    Posts
    1,173

    Default



    Salade de riz
    (salade vởi gạo chín!)



    400g gạo
    4 trái cà chua
    1/2 trái ớt đỏ
    1/2 ớt xanh
    1/2 ớt vàng
    1 hộp cà thon
    1 hộp bắp, ngô,
    3 cái trứng gà chín
    4 muỗm soupe dầu olive ngâm dấm
    1 muỗm soupe dấm đỏ(vinaigre balsamique)
    1 muỗm cà phê moutarde
    muối

    tiêu

    Cho 4 người ăn
    Thời gian làm
    1 giờ 30 phút

    Cách làm

    Bỏ gạo vào nồi,bỏ nước nóng cùng vởi một chút muối,nấu chín,trong vòng 12 phút!
    Sau đỏ bỏ gạo ra ngâm trong 1 cái tô nước lạnh,
    để hạt gạo không bị nát ra khi trộn salade
    (Trong thời gian chờ gạo chín, bạn rửa những trái hớt để khô, và cắt bằng đầu ngón tay,đừng quả lớn, khi trộn chung vởi hạt gạo đã chin, và hát bắp, nó sẽ lấn át mất)
    Cà chua bỏ vào trong 1 cái nồi có nước hơi nóng, (bỏ hột và nước đi),
    sau vớt ra, cắt điều

    Lúc cơm đã nguội
    Ta hãy lấy 1 cái tô lớn, bỏ cơm, ớt đỏ, xanh, vàng, ngô bắp, và cá thon, trứng chín đẵ cắt, vào trộn điều
    Sau đó bỏ dầu olive, đấm đỏ,moutarde,muối, tiêu,vào lai trộn điều(nhớ khi trộn không trộn quả mau, cũng như quả mạnh, sẽ làm cho trứng và cơm nát,)
    cà chua bỏ sau cùng,
    Sau đó chúng ta bỏ vào tủ lạnh trong vòng 5 phút,trước khi đưa ra ăn,


    Chúc các bạn ăn một món ăn ngon miệng



    poivron rouge(ớt đỏ,)

    Poivron vert(ớt xanh)

    poivron jaune(ớt vàng,)

    boîte de thon,(hộp cá thon)

    moutarde





Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts