Results 1 to 4 of 4

Thread: Bánh Bông Lan Bơ (nướng bằng nồi cơm điện)

  1. #1
    Xx_DrEaMeR_xX jajadream's Avatar
    Join Date
    Jan 2007
    Location
    Trên Mặt Đất, Dưới Mặt Trời, Giữa Đại Dương.
    Posts
    451

    Default Bánh Bông Lan Bơ (nướng bằng nồi cơm điện)

    Bánh bông lan thì chẳng có gì lạ mà nói , nhưng để làm được ổ bánh thơm ngon,mềm xốp cũng không phải là dể , từ bánh bông lan căn bản chúng ta có thể trang trí ra những ổ bánh kem với những hương vị tuyệt vời hơn,hôm nay tui xin giới thiệu đến bà con cách làm ổ bánh bông lan rất là thơm ngon mà đặc biệt là nướng từ nồi cơm điện :


    Công thức cho Bánh Bông Lan Bơ - caramen Khóm:

    - 4 Trứng gà
    - 120g bột cake flour hoặc bột mì cũng được
    - 120g đường
    - 50 g bơ lạt đun chảy
    - thơm hộp xắt lát
    - sơ ri hộp vài trái
    - nước thơm



    Cách làm:

    sên thơm cắt lát trong chão với đường cho hơi kẹo lại , trét bơ chung quanh nồi cơm điện xong xếp thơm vào , cho trái sơ ri đỏ vào giữa miếng thơm cho đẹp , cho nước đường còn trong chảo vào nồi cơm điện luôn phủ lên mặt thơm một lớp đường ,xong cho nồi cơm điện nóng lên cho đường ngã màu vàng đậm một chút là được, nhớ đừng cho đường tới vàng quá khi nướng bánh sẽ dể bị khét bánh, :



    - Đánh trứng với đường cho thiệt tan đường mới ngon , xong bật máy xuống số thấp nhất cho bột vào trứng quay vài phút + bơ hơ chảy + vanilla + 3 muỗng canh nước thơm hộp , trộn đều tắt máy ( trộn đừng lâu quá ).
    - Cho hỗn hợp vào caramen thơm nhẹ nhàng cho vào nồi cơm điện ,dùng cái khăn đậy dưới nắp nồi cơm cho nước không nhỏ vào bánh :




    - Bấm nút Cook lần 1 , khi nồi cơm nhảy qua warm thì bấm cook thêm lần nữa , sau khi đã đủ 2 lần thì để yên bánh trong nồi khoảng 15' hãy lấy ra. Úp cái khay lên mặt nồi rồi bánh tróc ra dễ dàng , bánh này thơm bơ ,mềm xốp và thơm mùi mứt .
    - ( TRONG KHI NƯỚNG BÁNH KHÔNG ĐƯỢC MỠ NẮP NỒI RA XEM )


    Bánh chín rồi đây :



    Cắt ra thử xem bên trong :


  2. #2
    Junior Member
    Join Date
    Jul 2008
    Posts
    24

    Default Re: Bánh Bông Lan Bơ (nướng bằng nồi cơm điện)

    hay wa' nhà mình ko có lò nướng
    nướng bằng nồi cơm điện thì dễ òi nhưng mà có ảnh hưởng gì tới chức năng nấu cơm ko???

  3. #3
    Xx_DrEaMeR_xX jajadream's Avatar
    Join Date
    Jan 2007
    Location
    Trên Mặt Đất, Dưới Mặt Trời, Giữa Đại Dương.
    Posts
    451

    Default Re: Bánh Bông Lan Bơ (nướng bằng nồi cơm điện)

    nướng bánh sẽ không ảnh hưởng đến nồi khi nấu cơm đâu

  4. #4
    Junior Member
    Join Date
    Sep 2008
    Posts
    1

    Default Re: Bánh Bông Lan Bơ (nướng bằng nồi cơm điện)

    cam on nhieu that la hap dan minh se thu lam xem nhung khong biet co xop hay khong?

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts