Results 1 to 2 of 2

Thread: Bò cuốn lá lốt

  1. #1
    (¯`Raindrop´¯) hollycow85's Avatar
    Join Date
    Nov 2006
    Location
    Phố bụi
    Posts
    4,220

    Default Bò cuốn lá lốt

    Bò cuốn lá lốt



    Vật Liệu:

    500 gram thịt bò xay loại trung bình ít mỡ
    -Khoảng 40 lá Tía Tô to (or Lá Lốt )
    -1 củ hành trung bình
    -4 tép tỏi
    -1 muỗng cà phê lưng ngũ Vị Hương
    -2 muổng cà phê mè rang.
    - tiêu xay, tiêu hột,
    -1/2 muỗng cà phê muối
    -1/2 muỗng cà phê đường.


    Cách Làm:

    Lá rửa sạch, để ráo rồi cắt cuống lá cho sát sẽ dễ cuốn hơn.
    Củ hành cắt hạt lựu. Tỏi bằm nhỏ. sau đó trộn chung các thứ lại, chừa tiêu hột. Khi cuốn bỏ vô sau.
    Nêm nếm lại theo khẩu vị của mình.
    Cho nhân lên lá, cho 2 hạt tiêu hai đầu, cuộn lại. Nhận 2 đầu lá vô. Lấy que tre xiêng vô từng cuốn cho nằm yên .

    Mở oven 400 độ F cho nóng , hoặc quạt bếp than nấu càng ngon .
    Lấy cọ phết dầu lên lá để khi nướng không bị khô.
    lật qua mặt kia nướng đến khi vàng là xong.


    st


    *Chúc các bạn thành công và ngon miệng ^_^

  2. #2
    a n i r t a k NEP's Avatar
    Join Date
    Nov 2006
    Location
    Tây Bắc
    Posts
    8,139

    Default Re: Bò cuốn lá lốt

    *drool* *drool*
    Thanks Cow!

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts