Search:

Nếu trót quá chén...

Người gởi: Phuong Nguyen

Trong dịp đón Tết mừng xuân, say sưa hưng phấn nâng chén, chạm cốc quá nhiều sẽ dẫn đến say xỉn. Say nặng có nguy cơ đe dọa tính mạng, say nhẹ...

Bí quyết muối dưa ngon

Phuong Nguyen -


Chỉ cần mươi phút siêng năng, bạn đã có hũ dưa chua để ăn kèm thịt luộc, hoặc nấu món canh cá thìa là hấp dẫn. Cách làm nước muối dưa:

Công...

Bí quyết để có món nước chấm như ý

Người gởi: Phuong Nguyen

Nước chấm làm tăng giá trị dinh dưỡng và cảm quan món ăn. Dưới đây là một số bí quyết để có bát nước chấm như ý.

Để pha nước...

Nghệ thuật thái

Phuong Nguyen

Hành tây thái khi hầm cùng thức ăn, thường được bổ đôi theo từng miếng lớn. Hành để chiên cùng trứng, và các món xào thì thái tròn.

Ở một số món chẳng hạn...

Cách làm Lươn, Ốc, Cá

Phuong Nguyen

Cách Làm Lươn

Lươn mua về còn sống cho vào soong hoặc thau, lấy rổ đậy kín rồi cho vào một chén giấm chua. Lươn sẽ quẫy rất mạnh vì vậy bao nhiêu...

Bí Quyết Nướng Thịt

Phuong Nguyen


Các loại thịt nướng dùng than (củi) nói chung, đều tạo hương vị hấn dẫn, đặc biệt thịt nướng chả cần chọn thứ thịt nạc - lạng hết mỡ, mới hợp cách.
...

Cách Lau Chùi Tranh Sơn Mài


Đổ một ít thuốc tẩy vào trong nước rồi dùng bông gòn hoặc giẻ mềm thấm nước này mà lau chùi, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước trong cho sạch. Sau hết dùng nỉ...

Chùi Sạch Đồ Dùng Bằng Mây


Nếu là đồ mây trơn thì pha nước muối thật mặn hoặc pha nước với nhiều Javel để chùi.

Nếu đồ mây có đánh verni, dùng nước nóng có pha Carbonate De Soude, hoặc có...

Chữa Ngăn Kéo Khó Mở


Dùng phấn viết bảng hoặc xà bông thoa lên hai bên cạnh, các ngăn kéo sẽ trơn tru dễ mở.

Cách Dùng Nước Javel


Đừng bao giờ đổ nước Javel nguyên chất lên vải mà phải pha một dung dịch loãng gồm Javel và nước lạnh, một thau nước chỉ cần một muỗng nước Javel là đủ. Tất cả các loại...

Cắt Cổ Chai Thủy Tinh


Đổ nước vào trong chai đến mức ta muốn cắt rồi đổ một lớp dầu lên trên. Nung một cây sắt thật đỏ. Nhúng cây sắt vào trong lớp dầu, chai sẽ bị cắt ngay chỗ muốn cắt.

Chùi Bóng Cửa Kiếng


Lấy bông gòn thấm xăng lau một lượt. Dùng khăn mềm lau cho khô xăng rồi lấy phấn Tacl chùi đều một lần nữa. Cuối cùng chùi lại bằng khăn mềm thật sạch, dù cửa kiếng có dơ...

Chùi Bóng Nồi Gang


Ngâm nồi gang lại vào nước Javel một đêm. Ngày hôm sau cọ rửa kỹ, nồi mới sạch.

Chùi Nylon Bị Mốc


Cắt trái chanh ra làm đôi rồi chà xát lên chỗ mốc. Đến khi hết mốc, lấy giẻ khô lau sạch lại.

Cách Gỡ Dằm Gai


Hãy dùng xà bông đem đắp chung quanh ngón tay và băng bó lại trong vài giờ rồi gỡ băng ra, dằm gai sẽ bị xà bông lấy đi và không còn đau đớn gì nữa.

Chùi Rửa Lavabo


Dùng nước Javel quét đều một lớp trên Lavabo. Để nước Javel như vậy trong một ngày rồi cọ rửa bằng xà bông.

Nếu trên mặt Lavabo có những vết sét dính trên lớp men, hãy...

Chùi Bóng Đồ Sứ


Lau chùi đồ sứ bằng cách thả đồ sứ vào một thau nước lạnh có vắt chanh để kỳ cọ, sau đó dùng khăn mềm lau cho khô lại.

Chú ý là đồ sứ mỏng manh và dễ vỡ nên phải bảo quản...

Chùi Mặt Kính

Kính tủ hay kính soi bị hơi nước ẩm ướt làm cho ố mờ, lấy khoai tây chà lên rồi lau sạch lại, mặt kính sẽ sáng đẹp.

:beemine:

Chùi Cửa


Lấy khoai tây cắt đôi và xoa đều lên những cánh cửa, nhớ để nguyên củ khoai, đừng lột vỏ và xoa bằng mặt mới cắt.

Nếu mặt khoai tây đã bị chà đen thì cắt bỏ một lớp mỏng cho hết...

Bí Quyết Chọn Và Giữ Hoa Đào Theo Ý Muốn


Chỉ bằng những đồ vật dễ kiếm như dao cạo râu, sỏi, vôi... bạn có thể điều khiển cành đào của gia đình nở nhanh hay chậm tuỳ theo ý muốn. Còn muốn chọn...

Bí Quyết Giữ Hoa Hồng Tươi Lâu


Hoa hồng cắm trong lọ chỉ 2 ngày là héo. Muốn giữ được vẻ đẹp của hoa, bạn hãy nhỏ vài giọt sirô ho của trẻ em vào lọ. Chú ý đừng cho nhiều, có thể làm cuống bị...

Bí Quyếc Luột Gà Đẹp và Ngon


Ngày nghỉ, các bà nội trợ muốn chiêu đãi gia đình món gà luộc. Nhưng làm thế nào để gà được ngon và đẹp mắt? Nếu luộc kỹ để bên trong thật chín thì lớp da và thịt...

Bị Ngứa Tay Khi Gọt Khoai


Bị ngứa tay khi gọt khoai: Một số loại khoai (khoai sọ, khoai môn) có thể làm người gọt khoai bị ngứa tay khi rửa, muốn hết ngứa hãy hơ tay lên bếp lửa hoặc rửa tay...

Bánh Gateâu Chưa Chín Kỹ


Khi lỡ lấy bánh ra khỏi khuôn mà bánh chưa được chín kỹ, đừng chần chừ, hãy nhúng bánh thật nhanh vào sữa lạnh rồi đặt vào trong lò hấp lại một lúc cho bánh chín.

...

Bí Quyết Làm Bánh Ngon


Vào những dịp sinh nhật hoặc ngày lễ, bạn muốn tự tay thực hiện một ổ bánh tặng cho những người thân yêu nhất. Dưới đây là 6 điều cơ bản giúp bạn thực hiện thành công...

Bia Có Nhiều Việc Bổ Ích


Bia không chỉ là đồ giải khát mà còn giúp các bà nội trợ rất nhiều trong việc chế biến thức ăn. Dưới đây là một vài công dụng, bạn có thể tham khảo.

- Trước khi...

Bí Quyết Mài Dao


Bạn chớ có nóng giận khi làm bếp mà gặp phải dao cùn. Hãy áp dụng theo cách sau đây, dao sẽ luôn sắc, không sợ gỉ hay cong.

Dao mới mua về, bạn có thể mài trên đá thô cho...

Bí quyết pha cà phê ngon

Thường ngày bạn ngồi quán, nhấp từng giọt đắng mà không biết hương vị ấy được pha chế như thế nào. Xin mách một số bước cơ bản giúp bạn có thể tự pha một tách cà phê như...

Một Số Mẹo Vặt Khi Nấu Ăn

Muốn làm một món ăn ngon cho gia đình, đôi khi cần có bí quyết, dưới đây là một vài mẹo nhỏ giúp bạn thành công hơn trong việc nội trợ.

- Muốn khử mùi tanh của giá đỗ,...