VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
Mình mới nấu xong món khổ wá này đây .
Trước tiên , mình làm nhân bỏ vào ruột khổ qua cũng chỉ ham nhão , tàu hũ , nấm mèo và bún tàu , nêm thêm muối và bột nêm chay với tiêu vì có người trong nhà không ăn hành , chắc là sợ bị hành hạ hay sao đó (?) xong rồi thì lấy bịch ni lông quấn lại như ri
http://img819.imageshack.us/img819/6524/hinh1b.jpg
để vô Microwave (vi ba) hâm nóng khoảng 10 phút cho nhân hơi chín , để khi mình bỏ khổ qua vào nồi nước , nước canh không bị đục . Nấu chín thì thành ra như vầy
http://img843.imageshack.us/img843/7237/hinh2c.jpg
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
Ôi ! Không gì vui bằng khi mình tự nấu cho mình những món ăn hợp với khẩu vị của mình ;) , không phải đi nhà hàng chi nặng ngân , mất thời giờ mà còn tốn xăng nữa :lol:. Chi bằng những món ăn tại gia , giờ dư ra thì mình dạo net , sung sướng cuộc đời .
Hôm nay , mình làm món khoai tây nướng gồm có khoai tây , lạp xưởng chay chiên với bơ thuần chay và cheese làm bằng đậu nành
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
Món chi mà lạ lùng kỳ bí ?
Re: VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
Có phải bánh bao không vậy? :D
Re: VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
Đúng rồi ! Bánh bao đó :y21: ! Mấy đứa cháu của mình nó làm bánh bao nhỏ nhỏ không có nhân gì hết á :g: nhưng mà nhai cũng được , không sao hết ! :grin3:
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
Hôm nay , mình nấu thử món bún riêu chay , lần đầu tiên nấu thử coi sao ?
Đậu nành ngâm hôm qua , bây giờ dùng máy xay sinh tố xay đậu nành ra , vắt lấy nước để làm riêu cua
Cà chua mới mua về nè
Bỏ đậu nành với nước vô máy xay sinh tố , rồi xay nhuyễn đậu nành , vắt lấy nước , bỏ xác đậu nành . Mình để nồi nước đậu nành lên bếp vặn lửa cho xôi , đồng thời mình cũng phải quậy nước đậu nành lên cho đều , nếu không , phần đậu nành sẽ lắng xuống đáy nồi sẽ bị khét . Khi nước đậu nành xôi lên thì mình lấy me bột khoảng 1-2 muỗng canh gì đó , pha với khoảng 1/4 chén nước , rồi đổ vô nồi nước đậu nành , thì nước đậu nành sẽ ván lại giống như riêu cua .
Trong khi xào cà chua thì mình cho vào 1 tí màu gạch tôm cho đẹp .
Mình còn cho thêm ham nhão với tàu hũ và nấm tươi nữa . Nấm tươi đã xào nêm nếm rồi trộn với tàu hũ đã bóp nhuyễn và ham nhão . Sau đó , mình làm thành từng miếng dẹp đem bỏ vô microwave hâm cho hơi chín , rồi đem từng miếng bỏ vào nồi riêu cua , nêm nếm lại cho vừa ăn .
Mọi người tự phục vụ lấy , múc ra tô thì nó thành ra như vầy
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
Re: VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
Re: VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
wow ngon quá..Sis o*? đâu mà tho*`i tiết mát mẻ ấm áp để trồng rau quả vậy? chia cho Đ 1 trái mươp nha..:)
Re: VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
Re: VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
Mình ở miền Nam Hoa Kỳ nên bây giờ vẫn còn trồng được , khoảng 2 tháng trước , nhiệt độ trên 100 độ nên phần đông rau trái gì cũng bị chết nóng hết á , bây giờ thời tiết đang lý tưởng ghê nên rau trái gì cũng xanh hết trơn hết trọi , nhìn thấy mà bắt ham luôn vậy đó bạn hiền :) nhưng không biết là khi nào thời tiết sẽ thay đổi lạnh xuống ? Vẫn còn trồng được nên mình cứ trồng vậy thôi hà :)
tieuhoddiep muốn hái trái nào thì thò tay hái đi , mấy trái cũng được , hỏng sao hết vì hiện giờ trên giàn cũng có tới khoảng 20 trái luôn đó nghen :)
Mến nhiều , cám ơn bạn đã ghé qua hỉ ? ;)
Re: VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
Hình như là cây bưỡi chứ không phải cây chanh , NHK nghe có người nói là thằn lằn đổi màu để tự vệ mà không biết phải hôn hén ? :)
Mến nhiều :)
Re: VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
Nếp cũng không biết, ở vùng này không có thằn lằn cho nên cũng không còn nhớ thằn lằn nó ra sao nữa. :lol:
Re: VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
NHK..cám o*n bạn..Đ thich mươp xào hay là nau canh voi rau mong to*i. Kho bo gi vao het ma chỉ nấu không thôi..chắc vươn nha chị rộng lă'm..hihi...
Re: VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
Không biết con đó là con gì , hỏi ai cũng đoán tùm lum tùm la hết hén ?
Ừa , mà hình như thằn lằn Mỹ nó khác thằn lằn Việt Nam thì phải à ha ?
Re: VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
Ừa , mình cũng thích mướp xào , canh mướp hay rau muống xào tỏi , rau muống nấu canh chua ... nói chung mấy món này dễ nuốt hén ? :)
A ! Mà cái vườn của NHK nó nhỏ xíu hà , phần đông rau trái gì cũng trồng trong chậu , rồi nó muốn leo trèo như thế nào thì tùy nó thôi , có khi mướp bầu bí cũng leo lên nóc nhà luôn vì không có đủ chỗ là như vậy đó :).
Ôi ! Mà mình cứ luôn tưởng tượng là , nếu như mà mình có một mảnh đất rộng lớn thì mình sẽ trồng bí đỏ và dưa hấu , đậu bắp , khoai lang , bắp trái , mía ... Hy vọng là ước mơ đó nó sẽ thành sự thật :).
Re: VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN