VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
Re: VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
:grin3:
NHK ở bang nào mà vào mùa này còn trồng được nhiều rau và trái cây vậy nè? :)
Re: VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
NHK ở miền Nam và bây giờ vẫn còn nóng chang chang hà nên trồng được , không hề chi :grin3:
:thanks:
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
Cải muối và bột nêm chay
http://img689.imageshack.us/img689/8728/hinh1q.jpg
Trong dĩa có : củ hành hương , lành lá , nấm tươi , nấm mèo , bún tàu và ham nhão
http://img530.imageshack.us/img530/6584/hinh2v.jpg
Trước tiên , mình phi củ hành hương cho thơm rồi cho củ cải muối vào xào cho hơi vàng , kế tiếp cho nấm tươi vào
http://img521.imageshack.us/img521/2217/hinh3n.jpg
Tàu hũ đã được luộc , vắt ráo nước , bóp nhuyễn , trộn với ham nhão và phần nấm xào với cải muối trên , cùng với đường , muối , bột nêm chay . Ớt với gừng thì mình để trên mặt tô để làm món mắn chưng chay
http://img265.imageshack.us/img265/5552/hinh4e.jpg
Dưới đây là món chả trứng : gồm có tàu hũ , ham nhão , nấm mèo , bún tàu và gia vị đường muối bột nêm chay ...
http://img175.imageshack.us/img175/9942/hinh5v.jpg
Chi tí dầu ăn lên trên mặt tô . Bây giờ , mình lấy bịch ni lông , bao 2 tô này lại để khi đem chưng không bị nước nhõ vô trong tô . Đem chưng !
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
Cá chay làm bằng tàu hũ , đúng ra mình phải trộn hành với tàu hũ ham nhão đều với nhau thì khi làm ăn mới ngon , nhưng vì trong nhà mình người ăn hành người lại không nên mình để hành lên trên mặt là như vậy . Lá rong biển có màu xanh đấy !
http://img24.imageshack.us/img24/6343/hinh6g.jpg
Xong rồi lấy bịch bao lại luôn , đem hấp
http://img153.imageshack.us/img153/1973/hinh7.jpg
Kế đến là món trứng chiên chay , thành phàn cũng giống như chả trứng thôi nhưng mình dùng 1 cái nắp hũ rồi sau đó trải bịch ni lông lên trên , bỏ trứng chay lên trên , bao lại rồi ấn ấn xuống cho nó hình giống như trong khuôn vậy rồi đem hấp chung với 2 tô kia luôn
http://img29.imageshack.us/img29/9889/hinh8o.jpg
Hấp chín rồi thì nó như vầy
http://img832.imageshack.us/img832/8929/hinh9.jpg
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN
VUI VỚI RAU TRÁI và NẤU ĂN