Bánh Tét

Bánh Tét

http://www.viendongdaily.com/images/...t/banhtet1.jpg

Chuẩn bị gói món bánh tét lá cẩm nhân chuối, nhân thịt

http://www.viendongdaily.com/images/...t/banhtet2.jpg

Nếp dẻo được trải lên lá chuối chuẩn bị gói

http://www.viendongdaily.com/images/...t/banhtet3.jpg

Bánh tét nhân đậu, với thịt và lòng đỏ trứng vịt muối

http://www.viendongdaily.com/images/...t/banhtet5.jpg

Nhân đậu thịt heo và lòng đỏ trứng vịt muối

http://www.viendongdaily.com/images/...t/banhtet7.jpg

Bánh tét được gói lá chuối và dây buộc cũng bằng dây chuối rất khéo

http://www.viendongdaily.com/images/...t/banhtet8.jpg

Nồi bánh tét đun cả đêm

http://www.viendongdaily.com/images/...t/banhtet4.jpg

Bánh tét cúng ông bà

http://www.viendongdaily.com/images/.../banhtet10.jpg

Trưng bày bánh tét

http://www.viendongdaily.com/images/.../banhtet12.jpg

Bánh tét nhân thịt heo, trứng vịt muối

http://www.viendongdaily.com/images/.../banhtet13.jpg

Bánh tét lá cẩm nhân chuối mướt rượt, chưa nấu chín đã thấy ngon

http://www.viendongdaily.com/images/.../banhtet14.jpg

Bánh tét muốn để lâu phải treo thoáng như thế nầy

(ST)

post bài vậy có biết làm ko? hehe đáng lẽ là bánh tết mà, chứ đâu phải tét ... đầu năm mà ăn bánh tét, là suốt năm tét tèn tẹt luôn .. hehe

Ở miền Trung Nếp hay nghe gọi là bánh Tét, nhưng không biết đó là tên thật hay là do phát âm chữ Tết thành Tét. Bây giờ phần đông Nếp nghĩ vẫn gọi là Tét. :D

Mới đọc tưởng là nói đến mình chứ. :lol5: :lol5:

lolz... bỏ nếp lên lá chuối, rồi lấy dzây cuốn lại .. cuống vào lá chuối là xong đời nếp luôn .. hehe... mà sao ACE gọi NẾP??? lý dzo sau lưng là gì vậy??? tò mò tí thôi .. hehe

Lúc trước dùng tên Nếp :D

Nhỏ lớn mới nghe bánh "Tết" lần đầu, chắc NLT đặt ra quá :lol:

Bánh tét, tét là vì khi ăn phải tét ra từng lát, tét có nghĩa là cắt nhưng không phải lấy dao hay lấy cưa cắt :lol: mà là lấy sợi dây lạt gói bánh mới tháo ra xong ngậm 1 đầu dây, đầy kia quấn vòng quanh cái bánh lột rồi phân nửa (nửa kia để y lá cầm cho dễ) xong kéo ra là thành từng lát bánh, đừng kéo mạnh mà đi luôn hàm răng. Đó gọi là tét bánh

Còn có thêm điển tích nữa là ông kia lột bánh ra hả miệng ngốn vì đang đói nên hả bự quá tét miệng

Tại vậy nên kiu là bánh tét :lol: :lol5:

Còn ai muốn nghe sự tích bánh chưng hông? :lol5:

Sea kể chuyện nghe thú vị quá. :grin3: :lol5: :lol5:
Kể luôn sự tích bánh chưng đi. :lol:

Đem Nếp ra nấu xôi nếp mau hơn :lol5::lol5:

Muốn
Sao kể mờ còn hà tiện hỏng chịu kẻ hết luôn :dance1: :yea2:
:om:

trời... hehe bánh tết mà ... bác Sea phá hoài .... :-p

Sự tích bánh chưng chưa kịp đặt, hẹn lần khác :lol:

:lol5: