Printable View
Khoai tây tán và đậu trắng kiểu Cameroon
Thân mời bạn ! Tiệc nướng thức ăn thuần chay kiểu Úc
Thu hoạch rau cải biển từ bờ biển California với bếp trưởng Cherie Soria về Thuật Ẩm Thực Ánh Sáng Sống
Bếp trưởng Cherie Soria về Thuật Ẩm Thực Ánh Sáng Sống : Gỏi rau cải biển và dưa leo
Hạt couscous với chất đạm chay chua ngọt
Bếp lửa Palestine hiền từ : Lá nho cuốn và bí ngô chay dồn nhân
646
Đồng tu Panama thâu thập một số các công thức nấu ăn từ lớp gia chánh kỳ vừa qua và từ những chỗ khác hợp lại thành những món ăn địa phương với một vài ảnh hưởng từ địa phận khác . Những vật liệu này có sẵn tại vùng Bắc và Latin Châu Mỹ .
Chúng tôi xin chia sẻ những món này với mọi người , hy vọng làm căn bản hướng dẫn cho những ai muốn ăn chay . Xin mời quý vị làm thử hai món sau đây và thưởng thức hương vị Latin .
Cơm gà chay Panama
<5-6 phần ăn>
Vật liệu :
1 lon đậu chickpeas (16 oz/460 gram)
1 lon đậu hòa lan (đậu tươi tròn nhỏ màu xanh lam) (4oz/110 gr.)
1 chai bạch hoa (1 oz/30 gr.)
1 lon ô-liu (không hột) (2-3 oz/70 gr)
1 lon nấm (8 oz/ 225 gr)
1 chai hoặc lon a-ti-sô (artichoke) (2 oz/60 gr) (nếu muốn)
4-5 trái cà chua trung bình loại bầu dục (khoảng 10 oz/370 gr)
(nếu không có , dùng một túi xốt cà chua hoặc lon 8 oz/250 gr ; cộng thêm 2 quả cà chua tươi)
4 viên hoặc 1 gói bột nêm chay hiệu Maggi , hoặc 2 thìa cà phê bột ngọt thiên nhiên .
1 củ hành tây nhỏ , băm
2 cành cần tây , băm
2 trái sweet pepper trung bình, băm (2 oz/150 gr)
1 củ cà rốt , xắt hột lựu (2-3 oz/72 gr)
1 thìa cà phê rau ngò băm nhỏ
1 thìa cà phê hành lá băm (nếu muốn)
1 1/2 cân gạo
5 thìa canh dầu ăn
Muối vừa ăn
Cách làm :
Xào hành trong 3 thìa dầu nóng cho tới khi hành trong . Cho vào chảo các thứ rau : ớt , cà rốt , cà chua , cần tây , nấm , xốt cà chua , a-ti-sô , bột nêm , đậu chickpea nguyên cả nước trong hộp , ô liu , bạch hoa , và muối vừa ăn (khoảng một thìa cà phê). Nấu nhỏ lửa , đảo thường xuyên, tới khi nước sền sệt (khoảng 20-25 phút). Bỏ vô chảo ngò và/hoặc hành lá , bắt chảo ra . Nấu cơm với 1 thìa cà phê muối và 2 thìa canh dầu ăn và một chút bột ngọt thiên nhiên . Trộn tất cả rau đã xào vào nồi cơm đã chín , trộn đều . Nấu thêm khoảng 10-15 phút nữa , để lửa nhỏ .
Món ăn Latin Châu Mỹ này thường dùng vào những ngày đặc biệt . Đậu chickpeas dùng để thay thế thịt gà vì có màu giống và có nhiều chất đạm . Món này cũng hơi giống Tây Ban Nha vì có bạch hoa (capers), ô-lưu , và a-ti-sô ; cũng hơi giống Latin Châu Mỹ vì có cà chua và trái ớt .
Chuối Lá Hấp Dẫn
5-6 phần ăn
Vật liệu :
3 quả chuối lá chín , cỡ trung bình (bóc vỏ , cắt làm tư -- hình trụ).
2 thìa canh (28 gr) bơ thực vật (magarine)
1 thìa canh (10 gr) dầu ăn
1/4 chén (60 gr) nước
2 thìa canh (30 gr) sữa (creamed milk)
1 cây quế hoặc 1/2 thìa cà phê bột quế
1 thìa cà phê (4 gr) đường
Cách làm :
Trong nồi để lửa nhỏ , bỏ dầu ăn rồi tới bơ cho chảy ra . Kế đó cho vào nồi : chuối , đường , nước và quế (quế que thì tốt hơn vì bột quế dễ bị cháy nồi.) Đậy vung hầm cho tới khi nước bay hơi . Rồi đổ vào sữa . Mở vung , trở thường xuyên cho tới khi chuối xém vàng đều . Lấy ra đĩa và có thể dùng .
Món waaky truyền thống Ghana và xốt shito thuần chay (Cơm và đậu với xốt ớt cay)
Cà-ri đỏ Thái thuần chay với đậu hủ và cà tím
Bánh phó-mát anh đào thuần chay với bếp trưởng kiêm tác giả Sharon Valencik
Pâté hạt hướng dương tuyệt hảo
Bếp trưởng "Hãy Sống" Brian Lucas giới thiệu món mì hạt Thái Lan tươi và món Thú vị bất ngờ
Văn hóa đa dạng và gia chánh từ bi : Mừng Ngày Thế giới Trường chay - Phần 1~2
658
Làm mì sợi bằng tay ở Sơn Tây , Trung Quốc
Món Phi Châu : Rau dền & nấm hầm đậu phộng
Ẩm thực chùa Đại Hàn : Canh khoai môn rau kinh giới và bánh kếp nấm đông cô
Bánh kem sô-cô-la cam thuần chay với bếp trưởng AJ chuyên làm bánh ngọt tươi
Xốt quả mâm xôi và ca-ra-men Fakiatto với bếp trưởng AJ chuyên làm bánh ngọt tươi
Rau dền đậu hủ nấu nước dừa cà-ri
664
Gỏi mì Soba Nhật thanh nhẹ
Đời sống xanh ở quán cà phê "The Greenside" tại Jo'burg , Nam Phi
Bánh mì quế ngọt thuần chay , một truyền thống gia đình
Dolme (món nhồi trong lá nho và rau cải) và Kobeh (sườn chay cơm khoai tây) của Ba Tư
Ngày tiệc xem banh bầu dục : Cánh gà chay , xốt Ranch thuần chay , và nacho thuần chay kiểu sân vận động
Làm mì kéo sợi bằng tay truyền thống từ Sơn Tây , Trung Quốc
670
Bánh custard vani thuần chay : rưới xốt dâu
Trồng vườn hữu cơ tại Rừng Thực phẩm Noyo Học làm vườn với Bếp trưởng Cherie Soria - Phần 1~2
Bếp trưởng Cherie Soria tại Nghệ thuật Ẩm thực Ánh sáng Sống : Cải xoăn trộn
Nấu ăn với bếp trưởng Nimisha Raja : Canh đậu đen Cuba
Lễ Halloween vui vẻ Bánh Mì Kẹp Kem Thuần Chay
Ngon , bổ, và 100% xanh : Loving Hut nhà hàng thuần chay quốc tế - Phần 2
670
Nấu ăn với nhà hàng Loving Hut Milpitas : Bánh mì kẹp đậu hủ
Mời thăm xưởng Light Light : Nghệ thuật chế biến thức ăn thuần chay
Món xôi nho khô hạnh nhân và padoka chiên giòn từ Pune , Ấn Độ
Khoai tây hầm trái việt quất kiểu Cameron
Trái cây , đậu hủ và mật cây thùa Đĩa điểm tâm với nước chấm đậu hủ trái bơ
Những món ăn nhẹ với trà vào buổi chiều : Chè và bánh ba màu của người Trung Hoa
682
Nấu ăn với bếp trưởng Nimisha Raja : Gỏi cải xoăn trộn cam quít
Gỏi rau dền cà nướng Bánh ngọt đậu hủ thuần chay - Phần 1~2
Bếp trưởng "Hãy Sống" Brian Lucas hướng dẫn món taco tím tươi và rong biển cuốn đậu rán
Làm cơm hộp với mẹ : Mì với đậu que trồng tại nhà và củ dền (2/2)
Gỏi bông biển ngũ sắc
Bánh mì Úc và sữa sô-cô-la nóng cho tiệc pijama của trẻ em (1/2)
687
Người thuần chay biết ơn : Bí cay với bánh bắp và gỏi hạt hồ đào hạt lựu
Cà-ri cừu thuần chay Nam Dương cho một lễ Eid al-Adha hiền hòa
Sau hậu trường : Buổi ăn tối biết ơn xanh và khiêu vũ tại Chicago , Hoa Kỳ
Bánh mì bí mùa thu hoạch
Món Kalamari thuần chay dọn trên gỏi cầu vồng
Đậu hủ vụn chiên giòn với giá đậu xanh
693
http://img74.imageshack.us/img74/124...songmoizg9.jpg
Nấu ăn cùng nhà hàng Loving Hut Milpitas : Súp Đặc Biệt của Nhà hàng Chay Quốc tế
Bánh cuộn kiều mạch khoai tây Ba Lan , xốt thì là , dùng với kem mịn dâu rừng
Món ngon miền Nam Hoa Kỳ với tác giả Nancy Robinson : Bánh quy lá thơm đậu nành , trứng chay bác , xúc-xích chay - Phần 1~2
Goya Chanpuru thuần chay (khổ hoa và đậu hủ xào Okinawa)
Bánh quy A Phú Hãn tuyệt vời - Trái kiwi được ưa thích và sinh tố chuối sữa đậu nành
Tiến hóa bên trong : Món cơm hầm Yamani
699
Nhà hàng Afteem : Phục vụ hòa bình và món falafel nổi tiếng thế giới ở Palestine - Phần 1~2
Món Ấn matar paneer (Cà-ri đậu Hòa Lan và phó-mát chay) với cơm basmati
Hộp quà cho ngày lễ : Kẹo đậu sô-cô-la thú vị
Bánh kem sữa đậu nành với kem thục quỳ thuần chay và xi-rô sô-cô-la
Đậu hủ xào cà chua , mướp tây của mẹ
Quà cho tất cả : Tiệc Giáng Sinh thuần chay với bếp trưởng Cary Brown - Phần 1~2
705
Món chay của hiệu Fry : Từ bi , tiện lợi , từ bếp chúng tôi đến bếp bạn - Phần 1~2
Halva Ba Tư , bánh kẹo ngọt thơm ngát
Món phết đậu hủ tán nhuyễn
Giỏ rau xinh : Nghệ thuật thiết kế giỏ rau với bếp trưởng và tác giả Marilyn Peterson (1/2)
Kem rau dền tươi , món cuộn "cá tuna", sô-cô-la bạc hà dứa thuần chay tuyệt hảo với bếp trưởng và tác giả Marilyn Peterson (2/2)
Món pancutras Chí Lợi : Mì tươi với súp rau cải bổ dưỡng
711
http://img4.imageshack.us/img4/3987/872j.jpg
Vườn Trái Cây Thiên Thần
(Bánh Kem Trái Cây)
Sư tỷ Yamazaki của Các Bánh Thiên Thần
(Nguyên văn tiếng Nhật)
http://img138.imageshack.us/img138/5232/cook.jpghttp://img25.imageshack.us/img25/3152/cook1b.jpg
Vật liệu:
1. Vỏ bánh (đường kính 15cm)
Bột : 150 gr (1 1/4 ly)
Margarine : 100 gr (6 muỗng)
Muối : 3g (1/3 muỗng cà phê)
Nước lạnh : 60ml (4 muỗng)
2. Nhân bánh
Kem tươi : 300 ml (1 1/4 ly)
Đường nhuyễn : 16 gr (1 muỗng)
Đào hộp : 3
Khóm hộp : 2 khoanh
Chuối : 1
Dâu tây : 5
Trái Kiwi : 1
3. Trình bày
Dâu rừng đỏ : 8
Dâu rừng xanh : 10
Đào hộp : 1
Lá thơm : vài lá
4. Vật liệu để sửa soạn
Rasberries và Blueberries
a. Nước : 42 ml (3 muỗng) và đường : 14gr (1 muỗng)
b. Pectin : 2gr và đường : 2gr
Cách Làm :
A. Vỏ bánh
(1) Cắt margarine thành hình hạt lựu 1 cm3 và để vào tủ lạnh cho lạnh .
(2) Rây bột . Cắt và quấy nhẹ margarine vào bột cho tới khi margarine hòa đều với bột .
(3) Để nước muối vào tủ lạnh rồi quấy vào bột (có margarine) với dao quấy bột bằng cao su .
(4) Bọc bột với một miếng plastic và để vào tủ lạnh qua đêm .
(5) Dùng cây cán bột dầy khoảng 3-5cm . Bỏ bột vào khuôn có phủ giấy thiếc mỏng . Đặt vài viên đá sạch lên trên bột này để đề phòng bột nở tràn ra miệng khuôn khi nướng bánh .
(6) Vặn lò nướng trước nóng 170oC hay 475oF. Nướng bột trong 15 phút .
(7) Lấy đá đè bên trên ra và nướng thêm 15 phút nữa ở nhiệt độ 150oC hay 425oF .
(8) Lấy bánh ra khỏi lò và để cho nguội . (Nhiệt độ trong lò có thể thay đổi tùy theo loại lò nướng bánh).
B . Nhân
Trộn kem tươi với đường . Làm cho ráo nước và thái hạt lựu trái cây trong hộp . Thái hạt lựu các trái cây tươi nữa . Trộn trái cây với kem tươi .
C. Trình bày Rasberries và Blueberries
Đun nước sôi và đường (4a) Thêm pectin và đường (4b). Quấy đều . Tắt bếp khi nước sôi . Lọc hỗn hợp này . Bỏ thêm dâu rừng đỏ và dâu rừng xanh vào .
D. Đổ nhân vào vỏ bánh . Rồi để các trái cây thái hạt lựu như đào , dâu rừng đỏ và dâu rừng xanh lên trên , trang hoàng với lá thơm và dùng .
Ghi chú : Nếu không có pectin , quý vị có thể thay thế bằng Jelly cùng màu . Hay quý vị có thể dùng trái cây tươi như khóm , dâu tây .v.v. mà không cần pectin .
Cháo khoai với rau cải và đậu hủ kiểu Cameroon
Điểm tâm ngon hữu cơ ở Úc Đại Lợi thiên nhiên
Viếng công ty Nấm Mendocino với bếp trưởng Cherie Soria thuộc Thuật Ẩm thực Ánh Sáng Sống - Phần 1~2
Bếp trưởng Cherie Soria thuộc Thuật Ẩm thực Ánh Sáng Sống : Mì Ý với xốt trắng - Phần 1~2
Điểm tâm với trứng thuần chay rau dền mới lạ & rượu chay mimosa
Gelati Giuseppe : Ba Lan duyên dáng với những viên kem thuần chay hạnh phúc
723
Bếp trưởng Macro Val giới thiệu : Cơm rang từ gạo dại & tempeh hạt kê - Phần 1~2
Masala Vada : Bánh xếp đậu lăng vàng giòn
Vào bếp với nhà vô địch bóng rỗ thuần chay John Salley - Phần 1~2
Cooki Vào bếp với nhà hàng Loving Hut , Upland : Món ngon đậu hủ & cơm rang
Bánh mì chapati kiểu Trung Hoa dồn đậu hủ rau cải
Món Creole Jambalaya thuần chay
729
Mì cay với vịt thuần chay của Ma-rốc
Nui trộn sà-lách mùa xuân
Món ăn ngọt Lễ Tình Thương với ban nhạc Chân Lý trên Địa Cầu - Phần 1~2
Món quay thuần chay Âu Lạc ngon thơm cho ngày Tết
Mừng Tết Âm lịch tại Mã Lai : Món chay may mắn & Bơ-gơ thuần chay hạnh phúc
Ẩm Thực Trung Hoa Thuần Chay Cho Năm Canh Dần Đầy Triển Vọng , Phúc Lành , Hoàn Mỹ Và Tốt Đẹp
735
Tết ấm cúng giữa tuyết lạnh với món Ddeokguk & Yakgwa Đại Hàn
Đón mừng một năm mới thuần chay với lễ hội và thực phẩm tại Formosa (Đài Loan) - Phần 1~2
Nấu ăn với Loving Hut Tân Gia Ba : Nấm mực kho cho ngày Tết
Bánh Nướng Yến Mạch Với Cà Chua và Pa-tê Bằng Hạt (Tiếng Bảo Gia Lợi)
Bánh hấp bột bắp từ mùa gặt : Thăm viếng văn hóa và cách nấu ăn của người Sơn Tây , Trung Hoa
Cách nấu thuần chay truyền thống của Nê-pan : Gundruk và cà-ri đậu nành với dhedo
741
Nông trại Trung Nam : Trồng vườn cho sự sống - Phần 1~2
Tiệc đãi cơm vàng thơm Java mừng lễ đản sinh của Đấng Tiên Tri
Món đặc biệt của người Mã Lai : Món phi lê thuần chay chua cay
Truyền thống Mùa Chay : Món súp đậu Hòa Lan dễ chịu và không thịt
Bánh kem dừa thắng đường thuần chay Ba Tây
Bánh mì nướng thuần chay hấp dẫn với tình thương
747
Cà-ri đậu garbanzo và khoai tây
Bún Gạo Pha Lê Gà Thuần Chay Hạ Uy Di
Hội Ăn Chay Chí Lợi : Homo Vegetus : Chia sẻ lòng từ bi qua lối sống thuần chay
Món Ăn Dưỡng Sinh Lành Mạnh - Súp Đậu Lăng Thơm Ngon - Phần 1~2
Bánh quy Cappuccino thuần chay kiểu Bali rắc gạo sô-cô-la
Ngày Thánh Patrick ngọt ngào tại Ái Nhĩ Lan : Bánh mì ngọt nhân kem thuần chay - Phần 1~2
753
Ka´i Ku´a , bánh guarani humita kiểu xưa
Cơm Ba Tư với thảo mộc và cá chay & Món trứng tráng thảo mộc thuần chay cho lễ hội Nowruz thịnh vượn
Bánh quy yến mạch với kem bơ gia vị thuần chay với ban nhạc "Chân Lý Trên Địa Cầu"
Quán Loving Cafe ở Cincinnati , Ohio : Xanh trong buổi ăn thuần chay - Phần 1~2
Kẹo hành lá lóng lánh : Buổi tiệc truyền thống của người Formosa (Đài Loan)
Hành chiên giòn với tương ớt dưa leo & bánh măng tây , nấm thơm ngon
759
Đậu hủ chiên mè miền Nam và Gỏi bắp cải
Hương vị ẩm thực thuần chay Ba Tư - Xôi - Phần 1~2
Nấu ăn hữu cơ tươi với nhiều màu sắc sáng tạo
Món Ngọt Tươi : Kẹo rùa Sô-cô-la hạt hồ đào với Megan McMurray
Bánh quiche đậu hủ rau dền thuần chay cho tiệc Phục Sinh
Vegan Polish Pierogies and Vanilla Soy Custard (In Polish)
765
Vegan Cranberry Almond Biscotti with Chocolate Glaze
Vegan Chili con Amor , Hearty Southwest-American Favorite
Setswana Samp and Brown Sugar Beans with Vegan Sausage (In Setswana)
A Vegan Vacation at Cashew Hills Jungle Lodge in Costa Rica
Chất Đạm Chay Xào Cải Làn (Cải Xanh Trung Hoa)
Mừng Vaisahki Hội Hè Gặt Hái Cổ Xưa của đạo Sikh với món Chana Masala
771
Chọn lựa ý thức với bếp trưởng và nhà sáng lập thức ăn tươi Julie Mitsios - Phần 1~2
Món Nam Dương làm tại nhà : Bánh quy kẹp chanh và rắc kẹo ngôi sao
Cà-ri chất đạm chay và cà tím với cơm rau thơm ngát
Bánh nướng mầm đậu lăng và thập cẩm thuần chay Bảo Gia Lợi
Hạt kê Á Căn Đình đầy sinh lực và bánh bông cải xanh
Bánh kẹp thuần chay của Vua
777
Gia chánh hoa mai với hương xuân Hàn quốc
Cà tím nướng hương liệu thơm ngon kiểu Nê-pan
Nấu theo cách Hangi Pit : Lễ Maori Tân Tây Lan truyền thống với "ham" thuần chay nhồi - Phần 1~2
Trứng tráng cà tím thuần chay kiểu Phi Luật Tân
Trở Về Từ Ái : Nhà Hàng Chay Túp Lều Wanhoa , Đài Bắc, Formosa (Đài Loan)
Bánh ngọt tươi : Bánh quy sô-cô-la ca-ra-men giòn với Megan McMurray
783
Nấu ăn tại trung tâm Ami's Veggie - Nui con sò cà chua với ớt chuông - Phần 1~2
Gỏi Trái cây Thiên Đàng với tiểu thiên thần Mông Cổ
Pate đậu adzuki với kiều mạch và mầm đậu xanh
Dừa tươi ngon & trái cây Chí Lợi Sữa hạt canary
Thực phẩm cho đời sống : Khám phá mới thay thế sữa - Pate đậu trắng với cà chua phơi khô và súp kem bông cải xanh - Phần 1~2
Bữa ăn Bộ lạc Batswana truyền thống : Lúa miến , rau dền , xúc xích thuần chay , và chakalaka
789
Nấu ăn với nhà hàng Loving Hut Tân Nguyệt ở Nghi Lan , Formosa (Đài Loan) - Phần 1~2
C Phục Lâm , Raymon Ruckle - Bánh mì lúa mì nguyên chất làm tại nhà & kem chua hạt hướng dương thuần chay - Phần 1~2
"Lar Vegetariano , Thuần chay" trình bày : Phó-mát chay và mì lasagna boa-rô với sinh tố dâu tây chay
Bánh bagel làm ở nhà , bánh đa bagel thảo mộc & xốt chấm atisô rau dền thuần chay - Phần 1~2
Piza thuần chay tươi với phó-mát hạt điều và xốt rau quế
Bí nấu nước cốt dừa thuần chay kiểu Phi Luật Tân phổ biến
795
Sườn bằng đậu và pudding kem tươi vani thuần chay kiểu Ba Lan
Hoa canola nở rộ vui vẻ trong món ăn tươi Đại Hàn
Ghabli Palao Thuần Chay Cơm thập cẩm thơm ngon truyền thống kiểu A Phú Hãn
Thức ăn cho Sự Sống : Thay thịt , bơ-gơ đậu garbanzo , Bông cải xanh xào tempeh & gỏi trái cây ambrosia
Không nấu với nhà hàng Mantras Veggie Cafe & Tea House ở San Jose , Costa Rica - Phần 1~2
Oden thuần chay kiểu Nhật : Lẫu Trân Bảo
801
"Ẩm Thực Ý Thức" được thắng giải của Ian Brandt ở Salt Lake , Utah
Bếp trưởng Ian Brandt hướng dẫn : Stroganoff nấm , Mì Mễ Papparadelle , Cơm gạo lứt - Phần 1~2
Món Charquican thuần chay truyền thống miền Trung Chí Lợi (Tiếng Tây Ban Nha)
Bánh Cốm Carob Bơ Đậu Phộng
Lễ truyền thống Thuyền Rồng : Bánh ú và Túi thơm - Phần 1~2
Dừa Trong ẩm Thực Bali : Nấm Kho Cà-ri Nước Dừa & Dừa Chấm Chuối (Tiếng Nam Dương)
808
http://img74.imageshack.us/img74/124...songmoizg9.jpg
Bagel Pizza Thuần Chay , Chè Pudding Cho Ngày Lễ Cha Tại Công Viên
Calabacitas Mễ Tây Cơ (Bí mùa hè xào) & Sinh tố Nopal của Cancun
Bánh nướng Đan Mạch thuần chay : Món ăn sành điệu tuyệt vời về lòng từ bi , tình thương , ngọt ngào và đậm đà - Phần 1~2
Nui linguine ngon với xốt alfredo hạt điều thuần chay
Món Thái thơm ngon được ưa chuộng : Canh chua Thái thuần chay với 3 loại nấm
Bánh mì vòng kiểu Nê-pan truyền thống & khoai tây ngâm chua
814
Món xiên rau cải thuần chay nhúng bột chiên giòn & bánh nhân táo đặc sắc
Những thiên tài nhỏ khỏe mạnh tại trường tiểu học ăn chay Les Sylphides ở Lomé , Togo - Phần 1~2
Nấu ăn với đá nóng : Khorkhog Mông Cổ thuần chay
Bếp trưởng thuần chay Ba Tây Alan Chaves hướng dẫn : Mì Ý với sốt nấm hạt kép & rau cải xào - Phần 1~2
Viện Thuật Ẩm thực Ánh sáng sinh động - Phần 1~3
Món yêu thích Phi Luật Tân : Xúc-xích thuần chay - Phần 1~2
820
Bánh mì ngọt thuần chay Á Căn Đình
Giải Bếp trưởng Vàng Bồ Đề : Xuất sắc về ẩm thực thuần chay sành điệu - Phần 1~2
Bánh chuối hình bướm thuần chay
Cà-ri đậu bắp nấu hành với cà chua kiểu Pakistan truyền thống
Karmavore : Tiệm thuần chay ở Vancouver , Gia Nã Đại
Bắp ngọt và bánh nướng đậu hủ kiểu Paraguay
826
Đậu hủ chiên của Nhật rắc rau cải mài làm hoa
Chả đậu và ớt dồn nhân kiểu Ba Tư truyền thống
Thực phẩm cho đời sống : Duy trì thể trọng khỏe mạnh - Rau cải cuốn & a-ti-sô hầm đậu lăng - Phần 1~2
Rau cải nhiều màu xào đậu hủ mùa hè hảo hạng
Bánh khoai mì duyên hải Colombia & chè gạo sữa dừa đậu nành
Mì nguội thuần chay Bắc Hàn với hy vọng hòa bình
832
Bánh sô-cô-la thuần chay tươi của bếp trưởng Miranda Martinez
Bếp trưởng Peter Ludik hướng dẫn món bắp cải lá xoăn béo , với bánh xếp mỏng và chả chay kiểu Bavaria
Pupia - Chú voi nhỏ , câu chuyện dài
Cơm tiệc đầy màu sắc kiểu Costa Rica
Dã ngoại mùa hè với bếp trưởng Dorit : Fiesta sung tươi
Đời sống tinh thần đầy thú vị và vô cùng thông minh của loài bò
838
Sườn đậu nành kiểu Nê-pan
Cheloy Lgnacio : Bếp trưởng thực phẩm tươi & cựu người mẫu Phi Luật Tân
Tiệc chiều với Bếp trưởng Chloe : Tempeh áp chảo xốt caper chanh , khoai tây nghiền tỏi & rau cải nướng - Phần 1~2
Ột ột ! Cuộc gặp gỡ các ngôi sao heo trong phim "Màn nhện của Charlotte"
Bát Acai kiểu Ba Tây : Vinh Danh Siêu Trái Cây Amazon
Paté dừa thơm ngon kiểu Tago
844
Tinh thần tự hào của loài ngựa hoang Takhi Mông Cổ - Phần 1~2
Hương vị truyền thống Paraguay : Mandi'o Empanada (bánh khoai mì )
Quả bơ tươi chiên & xốt cà với bếp trưởng Douglas McNish
Sum họp & sống đơn giản tại Trại Trú ẩn Cariad
Ajdota : Cháo kiều mạch truyền thống Slavic kiểu Slovenia
Những người Đức tiên phong về sản xuất thức ăn chay - Phần 1~3
850
Súp nấm egusi và chuối kiểu Cameroon
Trà hoa , bánh bột gạo & lòng biết ơn mùa gặt Đại Hàn
Làm bánh dẻo Trung Thu Âu Lạc (Việt Nam) với các nàng tiên
Bánh samosa kachaloo A Phú Hãn (bánh khoai tây chiên vàng)
Bánh kếp đậu thuần chay kiểu Togo
Thầy dạy làm thức ăn tươi Ellen Livingston (1/2) Sinh tố xanh và súp đu đủ chanh - Phần 1~2
856
Đậu garbanzo cay từ Pune , Ấn Độ
Kimbab và sữa đậu nành hạt kê mè với tiểu thiên thần Mông Cổ
Cà tím cuốn nhân phó-mát ricotta thuần chay kiểu Á Căn Đình
Món tráng miệng thú vị kiểu Chí Lợi : Bánh flan bí đỏ và kem khóm thuần chay
Món truyền thống Lào : Đậu hủ , nấm , cà chua xào giá
Món súp cà-rốt thì là tươi với bếp trưởng Dorit
862
Ginataang Kalabasa kiểu Phi Luật Tân : Súp bí với nước cốt dừa
Một nơi an bình : Trại trú ẩn Bình Minh Mới ở Montana , Hoa Kỳ - Phần 1~2
Nhà hàng Biển Tình thương Hải sản thuần chay
Súp cổ điển của Colombia : Ajiaco Tolimense
Trường Thanh Hải : Bóng mát học đường ở sa mạc Rajasthan , Ấn Độ - Phần 1~2
Cứu nguy động vật Úc : Chuột túi potoroo và gấu túi lông mũi
868
http://img74.imageshack.us/img74/124...songmoizg9.jpg
Thuần chay bắt đầu tại Nhà hàng San Shan Ramen ở Formosa (Đài Loan)
Mì Ý cuộn phó-mát ricotta hạt ba tây thuần chay tươi từ Nhà hàng chay Anna prem tại São Paulo , Ba Tây
Tahdig cơm , mè và khoai tây chay kiểu Ba Tư thơm ngon
Điểm tâm ở Costa Rica : Đậu gallo pinto , đậu hủ xào & bánh tortilla làm tại nhà
Hương vị Thái Lan : Canh chua cay thơm ngon
Jeong-Soon , mèo thuần chay tại chùa Nam Hàn
874
Bánh bột hòn halva hương vị hoa hồng , kẹo cypriot truyền thống
Súp rau dền xây nhuyễn và đậu trắng cay từ Pune , Ấn Độ
Kỷ niệm về Moldova : Mamaliga cà chua xào và xúc xích thuần chay hầm
Vui & Mu-Jin : Yêu đời sống chó thuần chay trong chùa ở Nam Hàn
Bếp trưởng Ben Nhà hàng 222 Veggie thuần chay hướng dẫn : Phó-mát rau dền và nấm sò nướng
Nấu ở nhà cùng Rich Roll & Julie Piatt : Kem hạt "chia" từ hạt Jai
880
Yên vui đời đời ở trại trú ẩn linh trưởng Story Book - Phần 1~2
Spork Foods nấu tiệc Tạ Ơn thuần chay : Mì căn nướng thảo mộc với xốt nấm lá xô thơm
Cháo ngũ cốc Togo bổ dưỡng (KABYE)
Nhóm Trường chay Thiên Thai mừng lễ Hanukkah : Bắp cải cuộn - Phần 1~3
Vo ve về loài ong : Loài ong thợ tuyệt vời của thiên nhiên
Thuần chay phong phú : Phỏng vấn Terry & Mary , nhà sáng chế bánh quy Hy vọng
886
Thuần chay phong phú : Bánh mì Pháp pina colada
Đậu xanh nấu me kiểu Pakistan truyền thống
Nấu ăn cùng nhà hàng Loving Hut Istanbul : Chả đậu lăng Thổ Nhĩ Kỳ
Bánh Kransekage Đan Mạch thuần chay - Bánh ngọt mừng lễ truyền thống - Phần 1~2
Nướng bánh và làm nhà bằng bánh quy gừng thuần chay
Nông trại Butenland của Đức : Nhà dưỡng lão hạnh phúc cho loài vật - Phần 1~2
892
Cốt-lết làm bằng lúa mì vụn Ba Tư tuyệt hảo )
Giáng Sinh ấm áp , dễ thương với tiểu thiên thần Mông Cổ
Vườn Ô-liu Rhebokskraal ở Nam Phi : Ô-liu hữu cơ và rượu không chất cồn - Phần 1~2
Giấc mơ diêm mạch giữa các ngân hà của Raphael Marques , Beach Boy của Ba Tây
Cách làm mì căn cơ bản với bếp trưởng Brook Katz thuần chay
Bếp trưởng hướng dẫn món xào mì căn thuần chay
898
Mangu : Món chuối lá tuyệt hảo của Dominica !
Karah Parshad : Bánh hạnh phúc truyền thống Ấn Độ
Mừng đời sống & hy vọng : Trại thú Poplar Spring ở Mayland , Hoa Kỳ - Phần 1~2
Bánh chiên vàng thơm ngon A Phú Hãn
Bánh trái cây thuần chay với nước cốt dừa không nấu kiểu Colombia
Bassam Saab Nhóm MeVeg & Bếp trưởng Rafat trình bày : Tabbouleh , món yêu thích Lebanon
904
Bánh Ga-tô Khóm Thuần chay không nấu của Bếp trưởng Miranda Martinez
Bánh mì kẹp Kem lạnh Sô-cô-la Thuần chay
Nghỉ mát thuần chay tại Khách sạn & Suối khoáng Minty Wellness Nữu Ước - Phần 1~2
Món rau cải nhồi lúa mì cuộn kiểu Chí Lợi
Chè Âu Lạc (Việt Nam) cho Tết Nguyên Đán ngọt ngào (Tiếng Âu Lạc)
Tết thuần chay tại Nam Hàn : Súp bánh gạo cầu vồng (Tiếng Đại Hàn)
910
Truyện cổ tích dễ thương về anh hùng thỏ
Tết âm lịch cho nhân gian : Lẩu sum họp dược thảo song thập hoàn hảo (Tiếng Trung Hoa)
Bếp trưởng Douglas McNish : Mì Ravioli tươi với Phó-mát Ricotta hạt điều , ớt chuông đỏ , thì là thuần chay
Chuyện có thật về chó thuần chay Polka và Wijbert
Khoai sắn nghiền với xốt đậu bắp kiểu Benin
Nấu ăn với nhà hàng Loving Hut Ulaanbaatar : Cá thuần chay với rau cải
916
Tiệc Lễ Tình thương Thuần chay với Bếp trưởng hạnh phúc Christy Morgan
Cơm với đậu hủ và ngưu báng thái nhỏ kiểu Nhật
Gấu trúc khổng lồ Trung Hoa : Sứ giả hòa bình - Phần 1~2
Món tráng miệng đặc sản Slovenia : Bánh lớp Prekumrian
Nghệ thuật thực phẩm đãi tiệc thuần chay không nấu với Mimi Kirk
Bò thánh Emily : Gương dũng cảm và sinh tồn tột bực
922