Dưa Muối Kho Tương
Váºt Liệu :
1 lb dưa muối
2 miếng tà u hủ
2 tép t�i bằm
2 trái cÃ
1 Tbsp tÆ°Æ¡ng Ä‘en (black bean w/garlic sauce)
1 cộng hà nh lá cắt ra khoảng 1 phân
Cách Là m :
Cắt dưa muối ra từng miếng nh�. Tà u hủ thì cắt ra từng miếng vuông độ một phân. Lấy cà cắt ra là m bốn hay sáu, tùy trái lớn hay nh�.
Bắc chảo lên lò, khi vừa nóng thì cho và o 1 muổng Tbsp dầu ăn và 2 tép tá»?i bằm. Xà o tá»?i lên cho và ng rồi cho và o chảo 1 bl dÆ°a muối và cà . Xà o Ä‘á»?u khoảng 2 - 3 phút rồi cho và o 1 Tbsp tÆ°Æ¡ng Ä‘en và 2 miếng tà u hủ đã được cắt nhá»?. Trá»™n tất cả lên cho Ä‘á»?u và nấu khoảng 10 phút thì tắt lá»a và cho hà nh lá và o trá»™n lên. Lấy ra để lên dÄ©a thì bạn sẽ có được má»™t món "DÆ°a Muối Kho TÆ°Æ¡ng" rất ngon.
