Pizza phô mai

Món này có thể dùng cho ngư�?i ăn chay, và nó sẽ rất hấp dẫn khi bạn ăn lúc còn nóng.

Nguyên liệu:

- Bột bánh pizza: 500 g bột mì, 1 thìa bột nổi, 1 thìa đư�?ng, ½ thìa muối, nước nóng, 1 thìa dầu olive. Khuấy bột nổi với đư�?ng và 4 thìa nước nóng, để bột nở 15 phút. Nhồi bột mì với muối, dầu, bột nổi và nước, ủ 30 phút

- 150 g xốt cà chua

- 100 g cà chua tươi, b�? hạt, băm nh�?

- T�?i tây thái nh�?

- T�?i băm nh�?

- Lá húng quế rửa sạch, thái sợi

- 50 g phô mai bột

- 50 g phô mai Mozzarella

- Muối, tiêu

Thực hiện:

Cho bột pizza vào khuôn bánh

Xào t�?i thơm, cho cà chua, xốt cà chua vào, đảo đ�?u, nêm muối, tiêu. �?un khoảng 5 phút, để nguội phết lên mặt bột.

Cho phô mai bột và phô mai Mozzarella lên trên.

Cho vào lò nướng khoảng 10 phút