Bánh pizza là món ăn phÆ°Æ¡ng Tây, được nhiá»?u ngÆ°á»?i Æ°a chuá»™ng. Tuy nhiên, không phải cá»a hà ng nà o cÅ©ng là m bánh vá»›i nhân thịt gà . Bạn hoà n toà n có thể thá»±c hiện món ăn nà y tại nhà vá»›i chiếc lò nÆ°á»›ng.
Nguyên liệu:
- 500 g bột mì
- 1 thìa bột nổi
- 1 thìa đư�ng, 1/2 thìa muối, 1 thìa dầu ô liu
- 150 g sốt cà chua, 200 g phô mai Mozzarella
- 50 g bÆ¡ Ä‘áºu phá»™ng, 1 quả chanh tÆ°Æ¡i
- 100 ml sữa tươi
- 500 g thịt gÃ
- Ớt, t�i, muối, tiêu, xì dầu
Chế biến:
Là m bột bánh: Khuấy bột nổi với đư�ng và 4 thìa nước nóng, để bột nở 15 phút. Nhồi bột mì với muối, dầu, bột nổi và nước, ủ 30 phút.
Thịt gà luá»™c chÃn, thái hạt lá»±u. Ớt, tá»?i băm. Phô mai thái sợi.
Trá»™n Ä‘á»?u bÆ¡, Ä‘áºu phá»™ng, sữa tÆ°Æ¡i, tá»?i, á»›t, nÆ°á»›c cốt chanh, xì dầu, muối, tiêu. Cho thịt gà và o trá»™n Ä‘á»?u.
Cho bột và o khuôn, ủ thêm chừng 10 phút.
Phết sốt cà chua đ�u lên mặt bánh, cho nhân thịt gà lên trên, rắc phô mai, muối, tiêu.
Nướng bánh 20 phút là vừa ăn.