Sò điệp xào măng tây

Sò điệp xào măng tây
Cách chế biến : Xào - Nguyên liệu chính : Hải sản 12




Nguyên liệu :
- 150 g sò điệp tươi
- Ngâm nước, rửa sạch
- 150 g măng tây xanh, cắt khúc 5 cm
- Gừng lát
- Cà rốt tỉa hoa
- T�i băm
- Gia vị



Cách chế biến :
Nước sôi, cho sò điệp vào luộc khoảng 3 phút, cho tiếp măng tây vào luộc chín. Vớt ra rổ, để ráo nước. Dầu nóng, phi t�i thơm, b� gừng, cà rốt, sò điệp, măng tây vào, đảo đ�u. Nêm gia vị vừa ăn