Xoi Khuc

Vat Lieu:

1kg nep
500gr đau xanh
100gr đau hanh tươi
100gr mo nươc + mươi + tieu

Cach Lam:

Nep vo sach đe mot đem, xa lai nươc, xoc rao, tron vao chut mượi �?au xanh ngam nươc lanh mot đem, đai sach vo hap chin xay nhuyẹn xao hanh bam voi dau cho thom, đo đau xanh vao, nem mươi tieu tron đeu bac xương nam đau thanh vien tron bang qua trung gạ �?un nươc soi, rai mot lop nep trong cho roi sap nhung vien đau vao va rai len tren đau mot lop nep, lam tiep cho đen khi het đau va nẹp

�?at cho len xoong nươc soi, nau cho đen luc xoi chin