Nhà Hàng Chế Biến Đồ Ăn Từ Sữa Người

Nhà Hàng Chế Biến Đồ Ăn Từ Sữa Người

Hans Locher, ông chủ nhà hàng Storchen nằm trong khu nghỉ dưỡng Winterthur, đang trở thành tâm điểm của các cuộc tranh cãi ở Thụy Sĩ sau tuyên bố sẽ nấu các món ăn được làm từ sữa người.

http://ngoisao.net/News/Thoi-cuoc/20...B9C6841/14.jpg
Ông Hans cho biết, các món ăn nấu cùng sữa người đều rất ngon.

Locher cho biết sẽ thay đổi thực đơn của nhà hàng với các món đặc sản địa phương như thịt hầm, các loại súp và nước sốt có ít nhất 75% là sữa mẹ. Ông chủ nhà hàng này giải thích: "Tất cả chúng ta đều lớn lên từ dòng sữa mẹ vậy thì tại sao lại không đưa nó vào thực đơn của chúng ta?"

Hans Locher gây sự chú ý đặc biệt với giới truyền thông khi đăng quảng cáo tìm người bán sữa: 5,4 USD cho khoảng 400 ml sữa. "Tôi thử nghiệm ý tưởng này lần đầu tiên khi con gái tôi sinh con. Thực sự các món ăn đều rất ngon khi nấu cùng loại sữa này. Tuy nhiên, cần phải trộn cùng một chút kem để tạo nên độ liên kết và sánh".

http://ngoisao.net/News/Thoi-cuoc/20...sua[1].jpg
Hans Locher trong gian bếp của mình.

Theo Telegraph, giới chức kiểm soát thực phẩm nước này đang bị lẫn lộn bởi kẽ hở luật pháp của địa phương trong việc qui định sử dụng sữa người. Vì vậy, cũng chưa chắc ông Locher sẽ bị cấm làm các món đặc sản bằng sữa người hay không.

Rolf Etter ở phòng thí nghiệm kiểm soát thực phẩm của Thụy Sĩ cho biết: "Những người phụ nữ có sữa sẽ không phải đương đầu với luật này. Họ không nằm trong danh sách của những loại sữa được chấp nhận như sữa bò hay cừu nhưng họ cũng nằm ngoài danh sách sữa bị cấm như các động vật có vú".