Bánh cưới lớn nhất Việt Nam
Tối 9/12/2004, má»™t chiếc bánh cÆ°á»›i mang tên Sắc mà u hạnh phúc do Công ty Cổ phần Chế biến Thá»±c phẩm Kinh Ä?ô miá»?n Bắc sản xuất được dá»±ng khung và trÆ°ng bà y tại Trung tâm Há»™i chợ Triển lãm Giảng Võ, Hà Ná»™i.
TrÆ°á»›c đó, trong ngà y 8/12, nhân viên Kinh Ä?ô đã là m những phần bánh bông lan nhá»? (má»—i phần nặng 2,3kg) sau đó ráp lại thà nh từng tầng của chiếc bánh lá»›n. Riêng phần kem phủ lên bá»? mặt được trang trà trong hai ngà y 10 và 11/12/2004.
Bánh cÆ°á»›i Sắc mà u hạnh phúc có chiá»?u cao 4m, chiá»?u rá»™ng 5m, trá»?ng lượng 2.010kg (đủ cho 6.000 thá»±c khách) được dùng phục vụ cho những cặp cô dâu chú rể và tất cả khách má»?i tham dá»± Lá»… há»™i cÆ°á»›i táºp thể 2004. Bánh có 4 tầng vá»›i kÃch thÆ°á»›c của má»—i tầng nhÆ° sau: tầng 1 - 4,2m x 2,2m x 0,6m; tầng 2 - 1,5m x 1,5m x 0,5m; tầng 3 - 1m x 1m x 0,4m; tầng 4 - 0,6m x 0,6m x 0,3m. Do chiếc bánh rất nặng, nhà sản xuất phải dùng hệ thống thiết bị chịu lá»±c nặng 3 tấn để bánh đứng vững.
Nguyên liệu để là m bánh gồm: 250kg bá»™t mì, 330kg Ä‘Æ°á»?ng kÃnh, 762kg trứng, 50kg sữa, 220kg dầu ăn, 150kg mứt và 250kg kem, được là m trong thá»?i gian 10 ngà y (1-11/12/2004, tÆ°Æ¡ng Ä‘Æ°Æ¡ng 100 giá»? là m việc) vá»›i sá»± tham gia là m việc của 30 chuyên gia và nhân viên Kinh Ä?ô trong dịp Lá»… há»™i cÆ°á»›i 2004 ở Hà Ná»™i. Trị giá của chiếc bánh trên 100 triệu đồng.
Ä?êm Lá»… há»™i CÆ°á»›i táºp thể 2004
Bên cạnh những h�a tiết bằng kem, chiếc bánh cưới được trang trà hoa tươi và nến để tăng phần sinh động và long tr�ng.
Tuy là chiếc bánh cÆ°á»›i có cân nặng đặc biệt nhÆ°ng bánh Sắc mà u hạnh phúc vẫn thể hiện Ä‘áºm nét truyá»?n thống Việt Nam. Chiếc bánh được hình thà nh từ ý tưởng tình yêu là ná»?n tảng của hạnh phúc vợ chồng. Má»—i tầng bánh tượng trÆ°ng cho má»™t giai Ä‘oạn của cuá»™c sống và là má»™t tầng phát triển má»›i của hạnh phúc lứa đôi.
Trung tâm sách ká»· lục Việt Nam ghi nháºn những thông tin trên đã có đầy đủ yếu tố để Ä‘á»? xuất ká»· lục Việt Nam.
Vietbooks