PDA

View Full Version : Dưa Muối Kho Tương



Magnolia
01-10-2006, 12:17 AM
Dưa Muối Kho Tương

Vật Liệu :

1 lb dưa muối
2 miếng tàu hủ
2 tép t?i bằm
2 trái cà
1 Tbsp tương đen (black bean w/garlic sauce)
1 cộng hành lá cắt ra khoảng 1 phân


http://i10.photobucket.com/albums/a124/chocolate_1980/vatlieu.jpg

Cách Làm :

Cắt dưa muối ra từng miếng nh?. Tàu hủ thì cắt ra từng miếng vuông độ một phân. Lấy cà cắt ra làm bốn hay sáu, tùy trái lớn hay nh?.

Bắc chảo lên lò, khi vừa nóng thì cho vào 1 muổng Tbsp dầu ăn và 2 tép t?i bằm. Xào t?i lên cho vàng rồi cho vào chảo 1 bl dưa muối và cà. Xào đ?u khoảng 2 - 3 phút rồi cho vào 1 Tbsp tương đen và 2 miếng tàu hủ đã được cắt nh?. Trộn tất cả lên cho đ?u và nấu khoảng 10 phút thì tắt lửa và cho hành lá vào trộn lên. Lấy ra để lên dĩa thì bạn sẽ có được một món "Dưa Muối Kho Tương" rất ngon.


http://i10.photobucket.com/albums/a124/chocolate_1980/duamuoikhotuong.jpg

Vang Trang Dem
01-10-2006, 12:38 PM
Mới đ?c tưởng là dưa hấu kho tương chứ hahhahahaha

Magnolia
01-11-2006, 05:19 AM
Mới đ?c tưởng là dưa hấu kho tương chứ hahhahahaha

Dzậy mà cũng tưởng tượng được nữa ..
quả là Trăng cao siêu ghê ta hay nhớ nhung cô nào dzùi đây hii hii :tongue2:

Vang Trang Dem
01-11-2006, 05:47 AM
đâu có - tại mắt lúc đó buồn ngủ á Mag hihihihihihiih