PDA

View Full Version : Bánh sữa



Dzinh
12-21-2005, 01:07 AM
Những chiếc bánh này dùng để đãi tiệc ng?t hoặc làm món tráng miệng. Bánh có vị ng?t thanh, hình thức rất bắt mắt.

Nguyên liệu:

- 2 quả dừa dẻo, g?t b? v? lụa nâu, ngâm trong nước có pha chanh khoảng 15 phút, vớt ra, dùng dao nh?n khoét lỗ khoảng 1,5 cm, trút hết nước dừa

- 8 trứng gà ta

- 150 g đư?ng

- 1/2 hộp sữa đặc

- 200 ml nước sôi

- 2 ống va ni

- 60 g bột mì

Thực hiện:

Cho trứng gà vào bát, đánh tan

Hoà tan bột mì với một ít nước sôi. Cho hết đư?ng vào phần nước sôi còn lại, khuấy tan

Cho trứng vào bột, đư?ng, lược hỗn hợp qua rây cho thật mịn

Cho trứng vào hỗn hợp, khuấy đ?u. Sau cùng cho vani vào

Dùng phễu rót hỗn hợp trứng sữa vào quả dừa, hấp 30 phút, lấy ra để nguội, cho vào tủ lạnh

Thưởng thức:

Cắt bánh thành hình múi cam. Dùng lạnh

dellusa
12-24-2005, 07:02 PM
Ngon quá ta - kiểu này v? bắt bồ làm thật nhi?u ăn cho khoẻ .