PDA

View Full Version : Sò điệp xào măng tây



tydieu
04-17-2005, 05:03 PM
Sò điệp xào măng tây
Cách chế biến : Xào - Nguyên liệu chính : Hải sản 12




Nguyên liệu :
- 150 g sò điệp tươi
- Ngâm nước, rửa sạch
- 150 g măng tây xanh, cắt khúc 5 cm
- Gừng lát
- Cà rốt tỉa hoa
- T?i băm
- Gia vị



Cách chế biến :
Nước sôi, cho sò điệp vào luộc khoảng 3 phút, cho tiếp măng tây vào luộc chín. Vớt ra rổ, để ráo nước. Dầu nóng, phi t?i thơm, b? gừng, cà rốt, sò điệp, măng tây vào, đảo đ?u. Nêm gia vị vừa ăn