PDA

View Full Version : Bò xào satế



tydieu
04-17-2005, 04:43 PM
Bò xào satế
Cách chế biến : Xào - Nguyên liệu chính : Bò 48




Nguyên liệu :
- 200 gr thịt bò m?m, cắt lát m?ng.

- 100 gr củ hành tây, cắt múi.

- 20 gr tôm khô, ngâm, giã nhuyễn.

- Ớt satế.

- Tương hột.

- ?ậu phộng rang.

- T?i băm nhuyễn, ngũ vị hương.

- ?ư?ng, tiêu, xì dầu, dầu ăn.


Cách chế biến :
- Ướp thịt bò với xì dầu, t?i, tiêu, ngũ vị hương, satế, dầu ăn.

- Phi t?i, xào tôm khô, cho tương hột vào. Nêm đư?ng.

- Xào thịt bò chín rồi đổ hỗn hợp tương hột vào.

Thưởng thức:

D?n ra đĩa rải đậu phộng lên trên.