Lục Bát Món Huế

[cohangxomcali]

CƠM HẾN

Đã nghe ớt đỏ cay nồng
Tìm trong vị hến một dòng Hương xanh
Ruốc thơm, cơm nguội, rau lành...
Mời anh buổi sáng chân thành món quê


http://img138.imageshack.us/img138/4844/14078468.jpg

BÁNH BÈO

Tôm chấy hồng thắm cánh bèo
Dẻo thơm bột gạo quê nghèo nên thương
Hẹn em ngồi quán ven đường
Bánh bèo kết mối tơ duyên đôi lòng


http://img190.imageshack.us/img190/8462/69960316.jpg


BÁNH NẬM

Mảnh mai xanh sắc lá dong
Mềm mại bánh nậm ấm trong tay người
Nhụy hồng bột trắng tươi mươi
Xuýt xoa nước mắm ngọt lời tỉ tê


http://img823.imageshack.us/img823/9817/25553481.jpg


BÁNH BỘT LỌC

Bột trong bọc thịt tôm hồng
Lá xanh em gói ươm nồng hương yêu
Bánh ngon nước mắm cay nhiều
Mời anh bữa lỡ ban chiều cùng em


http://img191.imageshack.us/img191/6584/27651733.jpg


BÁNH PHU THÊ

Lá dừa ôm bột lọc trong
Ngọt ngào thơm nhụy đậu xanh ửng vàng
Phu thê vui chuyện xóm làng
Mừng nhau tác hợp thiếp chàng hòa duyên


http://img36.imageshack.us/img36/6365/81548053.jpg


BÁNH RAM ÍT

Này em ăn ngậm mà nghe
Ram vàng ít dẻo càng mê vị tình
Mới hay đặc sản Huế mình
Sắc hương dân dã cung đình tìm nhau


http://img63.imageshack.us/img63/2486/80676262.jpg


MÈ XỮNG

Thơm tho mềm dẻo ngọt ngào
Mè vàng bột nhuyễn ôi chao! Tuyệt vời!
Món quà xứ Huế em ơi
Kẹo ngon mẽ xững tặng người tình chung


http://img269.imageshack.us/img269/4018/26955454.jpg


TÔM CHUA

Nguyên là đặc sản Gò Công
Theo bà Từ Dũ ra cùng Hương Giang
Tôm hồng, ớt đỏ, riềng vàng...
Vị chua thấm lưỡi nhớ hàng thịt phay (thịt heo luộc)


http://img155.imageshack.us/img155/3314/92521450.jpg


NEM HUẾ

Mời em khai vị món nem
Em nem anh chả tình thêm mặn mà
Nem thơm, chua, ngọt đậm đà
Nhờ ai quết nhuyễn thịt thà đêm đêm

http://img293.imageshack.us/img293/6348/88199897.jpg

http://img27.imageshack.us/img27/2522/80649738.jpg


CHẢ HUẾ

Mời anh thử miếng chả này
Nâng ly hào sảng hương say tận lòng
Cung đình chả phượng nem công
Đôi ta nem chả vốn dòng dân gian


http://img717.imageshack.us/img717/3293/50311067.jpg

http://img443.imageshack.us/img443/787/92152312.jpg


CHÈ HẠT SEN

Hạt sen vừa bổ vừa thanh
Tan trên đầu lưỡi ngọt lành hương xưa
Chè sen mời gọi người thơ
Mát lòng du khách ngẩn ngơ bạn tình


http://img717.imageshack.us/img717/4057/61095460.jpg


CHÈ BỘT LỌC BỌC THỊT QUAY

Ngọt ngào bùi béo tìm nhau
Thịt quay nằm giữa trắng phau bột mềm
Quen nhau tình đã nên duyên
Chè ngon xứ Huế ngỡ quên đường về


http://img443.imageshack.us/img443/9959/12033713.jpg


CHÈ ĐẬU NGỰ

Thức ngon xưa tiến quân vương
Tinh hoa trời đất đượm hương kinh thành
Chè đậu ngự mát và thanh
Đêm, dâng chén ngọc an lành châu thân


http://img190.imageshack.us/img190/5779/79620903.jpg

[NEP]

http://img36.imageshack.us/img36/6365/81548053.jpg
Món này Nếp mới nghe đến lần đầu. Những món khác thì có thử 1 vài lần rồi.

:thankyou:

[Phuong12]

http://img36.imageshack.us/img36/6365/81548053.jpg
Món này Nếp mới nghe đến lần đầu. Những món khác thì có thử 1 vài lần rồi.

:thankyou:


http://img193.imageshack.us/img193/2909/banhsuse.jpg

Nếp có ăn loại bánh này chưa, chợ VN nào cũng có bán
Nó là bánh xu xê cùng loại đó Nếp, chỉ khác là có bỏ thêm màu xanh lá dứa và hấp trong khuôn xong gói lại bằng nylon thay vì dùng lá dừa làm hộp

[NEP]

Oh, cái loại bánh màu xanh ăn dai dai này thì Nếp cũng ăn rồi. Như vậy ăn hết lục bát rồi. :yea2: